Descripción
Si buscas una opción salada deliciosa o te preguntas dónde comprar las mejores cocas artesanales en Palma, en Pastelería Ángel elaboramos creaciones únicas que combinan la tradición de nuestra tierra con un toque moderno y lleno de sabor. Sobre una base de masa crujiente y ligera, desplegamos una generosa capa de cebolla caramelizada lentamente, que aporta un fondo dulce e intenso.
Sobre ella reposan tiernas rodajas de rulo de queso de cabra superpuestas a la perfección, coronadas con un fresco colchón de canónigos y un sutil hilo de reducción que equilibra el conjunto con elegancia. Es la elección perfecta para un almuerzo rápido, un pica-pica informal, una merienda salada o para encargar en tus celebraciones y reuniones en nuestro obrador de la calle Pascual Ribot.
