Descripción
Si te preguntas dónde comprar los mejores croissants de autor en Palma, en Pastelería Ángel reinterpretamos la bollería clásica con una propuesta visual y gustativa cautivadora. Nuestra masa de hojaldre, elaborada con auténtica mantequilla y horneada cada día en el obrador de la calle Pascual Ribot, destaca por sus capas crujientes y un interior sumamente aireado.
Esta pieza se distingue por sus vistosos acabados rojizos integrados en la estructura, que envuelven un corazón de sabor frutal intenso y delicado. Rematado en la cúspide con una corona de crema suave y una frambuesa fresca que aporta un punto de acidez vibrante, es el capricho perfecto para desayunos especiales, mesas dulces o encargos que buscan sorprender en cualquier celebración en Mallorca.
